{"id":11930,"date":"2025-09-23T13:09:00","date_gmt":"2025-09-23T11:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gregoryderville.com\/?p=11930"},"modified":"2025-10-19T09:33:24","modified_gmt":"2025-10-19T07:33:24","slug":"premieres-vraies-vendanges-presque-9-kilos-de-raisin-isabelle-sur-un-seul-pied","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gregoryderville.com\/index.php\/2025\/09\/23\/premieres-vraies-vendanges-presque-9-kilos-de-raisin-isabelle-sur-un-seul-pied\/","title":{"rendered":"Premi\u00e8res vraies vendanges: presque 9 kilos de raisin Isabelle sur un seul pied"},"content":{"rendered":"\n

Il y a 5 ans, j’ai achet\u00e9 chez Viticabrol <\/a>et plant\u00e9 deux pieds de vigne d’une vari\u00e9t\u00e9 ancienne que je venais de d\u00e9couvrir chez des amis du sud de la France, le raisin Isabelle (parfois appel\u00e9 aussi Clinton). Il s’agit d’une vari\u00e9t\u00e9 d’origine am\u00e9ricaine, qui n’est pas autoris\u00e9e \u00e0 la vinification en France, mais que l’on peut tout \u00e0 fait cultiver pour une consommation familiale de raisin de table.<\/p>\n\n\n\n

Les fruits sont de taille moyenne, avec une grappe tr\u00e8s resserr\u00e9e. Leur go\u00fbt est assez original, voire sp\u00e9cial, avec une assez forte acidit\u00e9 qui peut surprendre la premi\u00e8re fois\u00a0: il ne pla\u00eet pas \u00e0 tout le monde. Mais il est d\u00e9licieux lorsque les grains sont bien gros et sucr\u00e9s, comme ici. C’est un raisin qui a un arri\u00e8re-go\u00fbt de fruit rouge, si bien qu’on le surnomme parfois \u00ab\u00a0raisin framboise\u00a0\u00bb. Je suis \u00e0 peu pr\u00e8s s\u00fbr que pour cette raison il ferait un excellent vinaigre, au go\u00fbt tr\u00e8s fruit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Cette vari\u00e9t\u00e9 est tr\u00e8s r\u00e9sistante aux maladies, notamment aux champignons qui s\u2019attaquent \u00e0 la vigne (le mildiou, l’o\u00efdium et le phyllox\u00e9ra)\u00a0: elle ne demande donc aucun traitement phytosanitaire, m\u00eame en bio. Bien que le climat limousin soit parfois bien humide, et bien que depuis 5 ans j’ai plusieurs fois d\u00e9plor\u00e9 des attaques de mildiou sur les solanac\u00e9es, je n’ai jamais constat\u00e9 de fragilit\u00e9 sur les deux pieds que j’ai install\u00e9s. Autre avantage du raisin Isabelle, sa croissance est extr\u00eamement vigoureuse, et donc id\u00e9ale pour les treilles ou les pergolas.<\/p>\n\n\n\n

Cette ann\u00e9e, j’ai bien taill\u00e9 les deux pieds, mais l’un davantage que l’autre, et j’en ai \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9 avec ces vendanges de presque 9 kilos de beaux, gros et d\u00e9licieux grains de raisin. Je vais pouvoir m’en r\u00e9galer pendant un moment, en alternance avec les 10 kilos de p\u00eache de vigne qui m’attendent aussi \ud83d\ude0b<\/p>\n\n

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