{"id":7921,"date":"2025-06-11T11:16:56","date_gmt":"2025-06-11T09:16:56","guid":{"rendered":"https:\/\/gregoryderville.com\/?p=7921"},"modified":"2026-05-02T07:20:58","modified_gmt":"2026-05-02T05:20:58","slug":"lagriculture-a-haute-valeur-naturelle-hvn-en-france-et-sur-mon-territoire-en-limousin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gregoryderville.com\/index.php\/2025\/06\/11\/lagriculture-a-haute-valeur-naturelle-hvn-en-france-et-sur-mon-territoire-en-limousin\/","title":{"rendered":"L’agriculture \u00e0 Haute Valeur Naturelle (HVN) en France et sur mon territoire en Limousin"},"content":{"rendered":"\n

Voici la carte de France de l’agriculture <\/a>\u00e0 Haute Valeur Naturelle (HVN). Ce terme d\u00e9signe les formes d’agriculture qui ont pour cons\u00e9quence (et comme objectif) l’existence d’une biodiversit\u00e9 riche, gr\u00e2ce au maintien d’\u00e9cosyst\u00e8mes diversifi\u00e9s, \u00e0 l’utilisation limit\u00e9e d’intrants et de pesticides, etc. Concr\u00e8tement, la m\u00e9thode d’\u00e9valuation repose sur trois indicateurs :<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

– la diversit\u00e9 des cultures <\/strong>pr\u00e9sentes sur les territoires (est-ce que ce sont des grandes cultures, des prairies p\u00e2tur\u00e9es, des zones de mara\u00eechage ?)<\/p>\n\n\n\n

– le caract\u00e8re plus ou moins intensif ou extensif des pratiques agricoles<\/strong> (le niveau d’utilisation des intrants, des pesticides et des engrais chimiques, les conditions d’\u00e9levage des animaux…)<\/p>\n\n\n\n

– le niveau de d\u00e9ploiement des pratiques agro\u00e9cologiques<\/strong> (la pr\u00e9sence plus ou moins grande dans les fermes de haies, de prairies naturelles et\/ou permanentes, de mares, de zones humides, de pr\u00e9s vergers…)<\/p>\n\n\n\n

Ces trois crit\u00e8res ne se recoupent pas, mais ils ont quand m\u00eame tendance \u00e0 interagir de fa\u00e7on positive, comme dans un cercle vertueux. Par exemple, les syst\u00e8mes d’agro-pastoralisme<\/strong> (polyculture \/ \u00e9levage), o\u00f9 on trouve \u00e0 la fois la culture des c\u00e9r\u00e9ales en rotation avec des prairies temporaires et des cultures intercalaires de l\u00e9gumineuses, un petit \u00e9levage extensif, des zones humides, des bocages ou des vergers de fruitiers de plein vent, des haies fruiti\u00e8res…, sont des syst\u00e8mes nourriciers qui abritent une grande biodiversit\u00e9 sur le plan v\u00e9g\u00e9tal et animal… tout particuli\u00e8rement lorsqu’ils fonctionnent sans intrants chimiques et en agriculture biologique. M\u00eame chose pour les fameuses \u00ab\u00a0micro-fermes<\/strong>\u00a0\u00bb popularis\u00e9es en France par la Ferme biologique du Bec-Hellouin<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

[Si le sujet vous int\u00e9resse, voici une description plus pr\u00e9cise du concept de HVN sur le site de Solagro<\/a>]<\/p>\n\n\n\n

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La carte que je vous partage ici est extr\u00eamement int\u00e9ressante pour quiconque cherche un endroit o\u00f9 s’installer loin des villes (ce qui \u00e9tait mon cas il y a une dizaine d’ann\u00e9es). En effet, elle est r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 l’\u00e9chelle des EPCI (donc des communaut\u00e9s communes), et elle est interactive <\/strong>: il suffit de cliquer sur le territoire que l’on veut pour avoir des informations d\u00e9taill\u00e9e sur le territoire, et pour avoir une note (de 0 \u00e0 10) sur 6 crit\u00e8res<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

1) Terres agricoles<\/strong> (les terres agricoles fertiles sont-elles prot\u00e9g\u00e9es ? Y en a-t-il assez pour nourrir th\u00e9oriquement la population locale?)<\/p>\n\n\n\n

2) Agriculteurs et exploitations<\/strong> (le pourcentage des actifs qui travaillent dans le secteur agricole, leur \u00e2ge, la taille moyenne des fermes…)<\/p>\n\n\n\n

3) Intrants <\/strong>(la d\u00e9pendance du syst\u00e8me agricole local aux diff\u00e9rents intrants \u2013 les engrais et les pesticides, mais aussi l’eau).<\/p>\n\n\n\n

4) Production <\/strong>(\u00e9tant donn\u00e9 le type de production agricole sur le territoire, celui-ci produit-il assez pour nourrir sa propre population ?)<\/p>\n\n\n\n

5) Transformation & Distribution<\/strong> (y a-t-il assez de fili\u00e8res de transformation et de distribution sur le territoire pour que ses habitant\u00b7es puissent d’ores et d\u00e9j\u00e0 se nourrir localement? Dans quelle mesure d\u00e9pend-on de la voiture pour aller se fournir en nourriture ?)<\/p>\n\n\n\n

6) Consommation <\/strong>(quel type d’aliments le syst\u00e8me alimentaire local produit-il ?)<\/p>\n\n\n\n

Mieux encore, cette carte interactive donne des informations et des \u00e9l\u00e9ments d’explication sur ces 6 notes, mais AUSSI sur chacun des indicateurs de ces 6 notes (il y en a entre 2 et 4) !<\/p>\n\n\n\n

>> On peut donc avoir une vision claire des points faibles et des points forts, territoire par territoire<\/strong><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Par exemple, en fonction de ses propres crit\u00e8res de recherche, on peut consid\u00e9rer que sur tel ou tel point, un territoire a des lacunes importantes mais qui sont facilement surmontables (exemple : \u00ab\u00a0OK, il y a une d\u00e9pendance importante \u00e0 la voiture, mais ce n’est pas vraiment un souci pour moi car les magasins sont \u00e0 6 km en v\u00e9lo et je vais souvent en ville en train<\/em>\u00a0\u00bb ). Ou bien au contraire on peut en d\u00e9duire que sur certains crit\u00e8res la situation est carr\u00e9ment r\u00e9dhibitoire (un niveau de biodiversit\u00e9 tr\u00e8s faible, une utilisation massive de produits chimiques\u2026), et donc que ce n’est s\u00fbrement pas sur ce territoire l\u00e0 qu’on va avoir envie de s’installer. \u00c0 titre personnel, cette carte confirme les pr\u00e9ventions que j’avais sur certaines zones comme le Perche, la Normandie, le Val de Loire ou la moiti\u00e9 ouest de la Bretagne, qui sont \u00e0 la mode parmi les collapsos de la r\u00e9gion parisienne mais qui sont tr\u00e8s d\u00e9grad\u00e9es sur le plan \u00e9cologique (et qui en plus sont tr\u00e8s ch\u00e8res, en plus d’\u00eatre trop proches des grandes m\u00e9tropoles \u00e0 mon go\u00fbt) – et je ne parle m\u00eame pas de la Beauce, du Nord et de la Picardie, de la Champagne ou de la vall\u00e9e de la Garonne, l\u00e0 c’\u00e9tait plus ou moins le Mordor pour moi \ud83d\ude31.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 l’inverse, chacun\u00b7e peut identifier les territoires qui sont tr\u00e8s bien not\u00e9s sur les crit\u00e8res de recherche qui lui importent le plus, et dans lesquels \u00e7a vaut donc le coup de chercher.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Bien entendu, quand j’ai d\u00e9couvert cette carte, j’ai cliqu\u00e9 sur le territoire o\u00f9 je suis d\u00e9sormais install\u00e9 (la communaut\u00e9 de communes du Pays de Saint Yrieix<\/strong>), o\u00f9 il y a beaucoup de paysages vari\u00e9s et l\u00e9g\u00e8rement vallonn\u00e9s tels que celui ci-contre. Et j’ai constat\u00e9 que d\u00e9cid\u00e9ment je ne me suis pas tromp\u00e9 en choisissant ce territoire, car sur les crit\u00e8res qui \u00e9taient essentiels pour moi, il est tr\u00e8s bien plac\u00e9 par rapport \u00e0 la moyenne :<\/p>\n\n\n\n

1) Il y a beaucoup de terres agricoles<\/strong> : la Surface Agricole Utile (SAU) est de 15.000 m2 par habitant\u00b7e, soit presque 4 fois la surface n\u00e9cessaire pour nourrir sa population avec le r\u00e9gime alimentaire actuel (dans mon village c’est m\u00eame 22.000 m2 par habitant\u00b7e).<\/p>\n\n\n\n

3) La d\u00e9pendance \u00e0 l’\u00e9nergie, aux pesticides et \u00e0 l’eau d’irrigation<\/strong> est certes \u00ab\u00a0marqu\u00e9e<\/em>\u00a0\u00bb , mais elle est nettement inf\u00e9rieure \u00e0 la moyenne nationale<\/strong>. Par exemple, l’intensit\u00e9 d’usage des pesticides est de 0,92 (et m\u00eame 0,74 dans mon village), contre 3,3 pour la France en moyenne. Et pour pour ce qui est de l’eau, avec ma source et mes cuves de 20.000 litres d’eau reli\u00e9es aux toitures des granges, je crois que je suis par\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

4) La production agricole est \u00e9lev\u00e9e<\/strong>, mais elle est trop sp\u00e9cialis\u00e9e pour couvrir la consommation. Le territoire produit beaucoup (le ratio production\/consommation est de 388%!), il pourrait th\u00e9oriquement couvrir 94% des besoins alimentaires de sa population, mais il produit trop de viande, de fourrage et de c\u00e9r\u00e9ales destin\u00e9es \u00e0 l’alimentation animale (notamment du ma\u00efs). C’est ennuyeux, mais pour moi ce n’est pas r\u00e9dhibitoire, car la production agricole, \u00e7a se r\u00e9oriente (alors qu’on ne peut pas cr\u00e9er des terres fertiles d’un claquement de doigts).<\/p>\n\n\n\n

>> Au final, la note de HVE est de 16\/30 pour mon territoire (contre 12\/30 pour la moyenne fran\u00e7aise). \u00ab\u00a0Le territoire Communaut\u00e9 de communes du Pays de Saint-Yrieix pr\u00e9sente une Haute Valeur Naturelle<\/strong> au regard de l’expertise agro\u00e9cologique et naturaliste des exploitations men\u00e9e par Solagro. Le territoire b\u00e9n\u00e9ficie d’exploitations agricoles mettant en \u0153uvre une diversit\u00e9 d’assolement, des pratiques agricoles extensives et pr\u00e9sentant des infrastructures agro\u00e9cologiques semi-naturelles t\u00e9moignant de la qualit\u00e9 des services environnementaux<\/em>.\u00a0\u00bb <\/p>\n\n\n\n

Alors d’accord, 16\/30 \u00e7a n’est pas g\u00e9nial, certes. Mais je crois que \u00e7a peut difficilement \u00eatre mieux si on veut avoir aussi, comme c’est mon cas, un climat ni trop rude ni trop chaud et sec l’\u00e9t\u00e9, une ligne de train \u00e0 1,2 km qui emm\u00e8ne \u00e0 la capitale r\u00e9gionale en moins d’une demi-heure, et en plus des prix de l’immobilier qui permettent de trouver des grandes maisons avec un grand terrain \u00e0 des prix tr\u00e8s raisonnables.<\/p>\n\n\n\n

Je crois qu’avec une telle combinaison de facteurs, je suis dans un assez bon place-to-be \ud83d\ude0a Viendez en Limousin!<\/p>\n\n\n\n

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* Le lien vers la carte interactive de l’agriculture \u00e0 Haute Valeur Naturelle<\/a>. Cette carte a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue dans le cadre du projet CrATER, qui regroupe deux associations particuli\u00e8rement remarquables, Les Greniers d’Abondance<\/a> (une association sp\u00e9cialis\u00e9e sur l’\u00e9tude de la r\u00e9silience alimentaire, qui a publi\u00e9 sur ce sujets deux pr\u00e9cieux rapports<\/a>), et Solagro <\/a>(qui promeut une gestion \u00e9conome, solidaire et de long terme des ressources naturelles).<\/p>\n\n\n\n

* Et l’image qui synth\u00e9tise les donn\u00e9es pour la Haute Valeur Naturelle de l’agriculture sur le territoire Communaut\u00e9 de communes du Pays de Saint-Yrieix:<\/p>\n\n\n

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