Après le rouge sang de The Cure hier soir, le vert pétaradant du jardin aujourd’hui. Les batavias sont en train de monter en graines et je vais bientôt les terminer,…Continue readingLa mâche tapisse le sol du potager
Le haricot vert est l’un de mes légumes d’été préférés. Je les mange habituellement froids, en salade, avec des pommes de terre, des échalotes et des herbes du jardin (persil,…Continue readingHaricots verts
L’un des avantages d’avoir un jardin, c’est qu’on mange de tes bons légumes, à peine cueillis. Mais l’un des inconvénients, pour moi, c’est que ça me dissuade de me rendre…Continue readingLa ferme collective de la Tournerie
Pour commencer un repas en pleine canicule, quoi de mieux qu’une pastèque fraîchement cueillie dans mon propre jardin, que j’ai moi-même semée, repiquée? Depuis 4 ans, je cultive cette variété…Continue readingLa pastèque Sugar baby porte bien son nom!
Il y a deux automnes, j’ai planté un pied de framboisier Black Jewel. L’an dernier je n’ai pas trop aimé ses fruits, peut-être parce qu’il avait fait sec et que…Continue readingLes framboises Black Jewel
Dans le commerce, le chou petsaï est généralement vendu sous l’appellation « chou chinois », dans une variété plus allongée, et débarrassé des feuilles vertes. Personnellement je mange tout, cuit (surtout quand…Continue readingLe chou Petsaï, l’un de mes choux préférés
La culture et la récolte, c’est quasiment zéro travail (une bonne pelletée de compost au pied quand le gel l’a fait disparaître, un peu d’arrosage s’il fait très sec, et…Continue readingLes quatre âges de la vie d’une rhubarbe
