La culture et la récolte, c’est quasiment zéro travail (une bonne pelletée de compost au pied quand le gel l’a fait disparaître, un peu d’arrosage s’il fait très sec, et basta)
La compote ou la confiture, ça prend plus de temps, car il faut éplucher assez soigneusement les tiges avant de les couper en dés, pour les débarrasser de leur côté filandreux. Et c’est rien bon (quant aux tartes, je vous dis pas).
