La récolte 2022 de tomates, un très bon cru

Cette année les tomates ont mis du temps à arriver, à cause de la sécheresse et de la chaleur qui ont grillé beaucoup de fleurs et bloqué le mûrissement des fruits. (et aussi parce que je ne les ai quasiment pas taillées, ce que je ferai l’année prochaine sur la moitié des pieds, pour avoir aussi une récolte plus précoce).

Mais depuis 3 semaines elles sont là, et depuis 10 jours les récoltes sont très belles, avec des fruits délicieux.

Les graines, biologiques évidemment, sont de chez Biaugerme, avec principalement tomate ananas (ma préférée), rose de Berne, noire de Crimée, coeur de boeuf rouge, miel du Mexique, groseille jaune, green zebra…

Sur cette photo c’est la récolte de 2 jours (sans les 2 kilos de tomates cerises déjà cuisinées et en partie mangées hier 😋) Pour un amateur, je trouve que c’est déjà pas mal.

Et maintenant, au fourneau pour transformer tout ça en sauce, coulis et ratatouille!

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