Après le potager et les châtaignes, voici la troisième bonne surprise découverte à mon retour à la maison suite à 16 jours d’absence: la récolte des noix.
L’année dernière j’y étais allé trop tard et il restait très peu de noix non entamées par les rongeurs. Cette année je découvre une production très correcte en poids (environ 40 kilos).
Malheureusement le calibre ne suit pas, les fruits sont de taille petite à moyenne (c’est un vieux noyer qui n’a sans douter pas été greffé). Mais je sais d’expérience qu’elles sont très bonnes, donc en les mangeant au fur et à mesure ça m’ira très bien.
Il y a quelques années, j’ai planté 2 noyers qui se développent très bien, et cet hiver je vais en rajouter 10, de trois variétés du Périgord voisin. En attendant que tout cela fructifie, je croise les doigts pour que mon vieux noyer reste aussi vaillant que cette année!